Preparación ::
1. Licuar finamente la pulpa de piña y mango con la 1/2 taza de agua.
2. Verter este jugo, sin colar, en una olla grande. Agregar el azúcar y el jugo de limón. Llevar a un hervor y cocinar a fuego fuerte, revolviendo con una cuchara de madera, unos 30 minutos aproximadamente.
3. Cocinar hasta que tome una consistencia un poso espesa.
4. Retirar del fuego y pasar a un frasco esterilizado. Dejar enfriar y conservar en la nevera.
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